Fun Battle Brewing, Puluhan Barista Aduh Keterampilan Seduh Kopi di Panggung Gebyar Semarak Merah Putih Rejang Lebong
MEDIA CENTER REJANG LEBONG - Upaya memperkenalkan potensi kopi lokal sekaligus meningkatkan nilai ekonomis komoditas unggulan daerah terus dilakukan Pemerintah Kabupaten Rejang Lebong. Salah satunya melalui kegiatan Workshop Coffee dan Barista yang digelar dalam rangka memeriahkan Gebyar Semarak Merah Putih Kabupaten Rejang Lebong.
Kegiatan berlangsung di Panggung Lapangan Dwi Tunggal, Kecamatan Curup, Senin (9/11/2026), dan dibuka Asisten III Setdakab Rejang Lebong, Elva Mardiana, S.IP., M.Si., mewakili Pelaksana Tugas Bupati Rejang Lebong, Dr. H. Hendri, S.STP., M.Si.
Turut hadir Asisten I Setdakab Rejang Lebong Bobby Harpa Santana, S.STP., M.Si., Asisten II Titin Verayensi, S.KM., MKM., Kepala Dinas Pariwisata Riki Irawan, S.Sos., sejumlah pejabat di lingkungan Pemkab Rejang Lebong, serta tamu undangan lainnya.
Salah satu agenda utama dalam kegiatan tersebut yakni Fun Battle Brewing Throwdown Manual Brew Semarak Merah Putih Rejang Lebong. Kompetisi ini diikuti 30 peserta dari tiga daerah, masing-masing 10 peserta dari Kabupaten Rejang Lebong, 10 peserta dari Kota Lubuklinggau, dan 10 peserta dari Provinsi Bengkulu.
Para peserta ditantang menunjukkan kemampuan dalam meracik dan menyeduh kopi menggunakan teknik manual brew. Kompetisi berlangsung melalui sejumlah tahapan dengan sistem gugur atau head to head.
Pada babak penyisihan tahap pertama, peserta beradu keterampilan menyeduh kopi secara langsung untuk menentukan pemenang yang berhak melaju ke tahapan berikutnya. Sistem serupa kembali diterapkan pada penyisihan tahap kedua.
Selanjutnya, dewan juri melakukan rekapitulasi nilai peserta pada tahap kedua untuk menentukan peserta yang lolos ke babak semifinal hingga final.
Disampaikan Asisten III Setdakab Rejang Lebong Elva Mardiana, bahwa Pemerintah Kabupaten Rejang Lebong menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta dan dewan juri yang telah berpartisipasi dalam kompetisi tersebut.
Elva mengatakan, kegiatan ini menjadi salah satu upaya pemerintah daerah dalam mendorong peningkatan nilai tambah komoditas kopi melalui pengembangan keterampilan, pengetahuan, dan kreativitas dalam pengolahan serta penyajian kopi.
"Rejang Lebong memiliki potensi perkebunan kopi yang luar biasa. Dengan luas lahan sekitar 30 ribu hektare dan didukung kurang lebih 18 ribu petani kopi, komoditas ini menjadi salah satu kekuatan ekonomi masyarakat yang perlu terus dikembangkan," ujarnya.
Ia menyebutkan, berdasarkan data yang disampaikan dalam sambutan tersebut, produksi kopi Rejang Lebong mencapai sekitar 15 ribu ton per tahun.
Potensi ini dinilai perlu didukung berbagai inovasi agar kopi tidak hanya dipasarkan sebagai bahan mentah, tetapi juga memiliki nilai tambah melalui pengolahan dan penyajian yang berkualitas.
Menurut Elva, kopi saat ini tidak lagi sekadar minuman untuk menghilangkan rasa kantuk. Lebih dari itu, kopi telah berkembang menjadi bagian dari pengalaman menikmati cita rasa sekaligus gaya hidup masyarakat.
Di balik secangkir kopi yang disajikan, terdapat keterampilan, ketelitian, dedikasi, dan pengetahuan seorang barista. Sebab, proses penyeduhan membutuhkan presisi agar karakter dan cita rasa kopi tetap terjaga.
"Sedikit saja kurang tepat dalam proses penyeduhan, tentu dapat memengaruhi rasa kopi. Karena itu, seorang barista membutuhkan keterampilan, ketelitian, dan pengetahuan untuk menghasilkan seduhan kopi yang berkualitas," ungkapnya.
Ia berharap, melalui workshop dan kompetisi tersebut, para peserta dapat meningkatkan kemampuan serta memperluas wawasan mengenai teknik pengolahan dan penyajian kopi.
Elva juga berharap kegiatan ini dapat melahirkan barista-barista profesional yang mampu mengembangkan potensi kopi daerah sekaligus membuka peluang ekonomi baru di sektor industri kreatif dan pariwisata.
Kepada dewan juri, ia berpesan agar melaksanakan penilaian secara profesional, transparan, dan sesuai kompetensi.
"Kami mengucapkan selamat bertanding kepada seluruh peserta. Tunjukkan kemampuan dan penampilan terbaik. Semoga kegiatan ini menjadi pengalaman berharga untuk terus berkembang menjadi barista profesional dan semakin sukses ke depannya," pungkasnya. (mcrl/habibi/edy)
